In visita presso una casa di riposo, Evelyn (Kathy Bates), annoiata da una monotona vita matrimoniale, conosce Ninny (Jessica Tandy), un'anziana signora che inizia a confidarsi e a rievocare il passato: negli anni Trenta, due giovani e ambiziose donne, Idgie (Mary Stuart Masterson) e Ruth (Mary-Louise Parker), gestivano il Whistle Stop Cafè, tavola calda presso la stazione ferroviaria ormai in disuso presente a Whistle Stop. La specialità? Pomodori verdi fritti e tanta sana voglia di emancipazione. L'esordio di Jon Avnet per il grande schermo è un'opera sicuramente imperfetta, in cui la commistione tra generi (dramma, commedia, giallo) non sempre calza spontaneamente al giusto fluire della narrazione; dalla sua, però, il film ha le ottime interpretazioni di un cast perfettamente assortito e capace di nascondere buona parte dei difetti insiti nella narrazione. I contenuti, inoltre, sono di prima importanza e vengono trattati dal neoregista con discreta cura: dall'intolleranza nella società benpensante alla diversità sessuale spesso solamente suggerita, Avnet trasmette passione per le tematiche messe in campo e riesce a coinvolgere (quasi sempre) nel modo giusto. Basato sul romanzo Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop di Fannie Flagg e sceneggiato dalla stessa con Carol Sobieski, il progetto iniziale era stato concepito come un musical, ma Avnet si oppose fermamente all'idea. Notevole l'impianto scenografico e la ricostruzione dell'America degli anni Trenta, anche grazie agli ottimi costumi di Elizabeth McBride. Musiche di Thomas Newman.