Un mercenario misterioso e per nulla raccomandabile (Christopher Walken) viene incaricato di organizzare un colpo di stato in una piccola repubblica africana per far insediare al governo il colonnello Sekou Bobi (George Harris). Ispirato all'omonimo romanzo di Frederick Forsyth, I mastini della guerra deve i suoi pochi pregi all'interessante testo a cui fa riferimento. La confezione, infatti, è senz'anima, il ritmo inconsistente e, come se non bastasse, al regista manca il coraggio di approfondire e sviluppare le questioni politiche e morali che solleva piuttosto superficialmente. Totalmente sprecata la buona prova di Christopher Walken, unica luce in una pellicola che, per il resto, risulta completamente da dimenticare.