Una sgangherata unità speciale indaga la scomparsa degli abitanti di Kaihoro, Nuova Zelanda, scoprendo che sono stati tutti macellati da alieni antropofagi per la loro catena di fast food, e tenta di risolvere la situazione. L'esordio del neozelandese Peter Jackson, cinefilo fin dalla tenera età ed ex-fotografo, è una commedia demenziale, di chiara matrice splatter, rappresentativa per chi ama abbandonarsi alla violenza estrema senza volersi prendere troppo sul serio. Dissacrante, divertente e totalmente privo di personaggi femminili, Fuori di testa è un po' come uno sketch animato in salsa horror del Terry Gilliam dei tempi dei Monty Python: eccessivo nel “cattivo gusto” (che è, tra l'altro, la traduzione letterale del titolo originale), delirante, sgangherato, colmo di gag improbabili, fisiche e prolisse. Jackson sa addentrarsi nel mondo dell'estetica dei B-movie ma forse non sa restituire pienamente il suo amore per questo tipo di cinema agli spettatori meno navigati.