Architetto americano (Richard Kiley) arriva in Spagna per lavoro: qui s'innamora della sua interprete (Carmen Sevilla) che, però, è già promessa sposa a un altro uomo. Per Don Siegel (L'invasione degli ultracorpi del 1956), Passione gitana è stato probabilmente solo un pretesto per farsi pagare un viaggio in Spagna. Il regista, solitamente sanguigno ed essenziale, nasconde totalmente il suo stile a favore di un prodotto didascalico e del tutto fuori dalle sue corde. Non è tanto una questione di ritmo o di sceneggiatura, il problema sta in un soggetto banalissimo e mai interessante. Un lungometraggio elementare incapace di generare qualsiasi forma d'interesse. Anche dal punto di vista dell'intrattenimento, come leggera commedia sentimentale, è ben poca cosa, e gli attori non aiutano.